【晚酌派】明太子肥肠锅

作者： 咕咕吃什么

日剧【晚酌的流派2】第十一集中的美食，自炊备用菜谱。 开头先感谢幻月字幕组。 感兴趣的可以去看全集，这是第二季，依然是栗山千明小姐姐独酌的美食物语～ 菜谱扒自官方insta，个人翻译小失误请谅解。

用料

• 肥肠 200g
• 明太子 3条
• 卷心菜 1/4个
• 韭菜 1把
• 大蒜 1片
• 辣椒圈 适量
• 白萝卜 1/3根
• 杂烩面 1份
• 汤底：
• 纯净水 500ml
• 白酱油/白だし 200ml
• 酱油 少许
• 砂糖 2大勺

【晚酌派】明太子肥肠锅的做法步骤

步骤 1

卷心菜撕大片；韭菜切段；辣椒切圈；大蒜切薄片；白萝卜磨萝卜泥。

步骤 2

锅中放入卷心菜和肥肠，倒入汤底的食材，开火煮。

步骤 3

煮沸后撇去浮沫。

步骤 4

放入韭菜、萝卜泥、明太子、蒜片、辣椒圈。

步骤 5

边煮边吃即可。还可以加一份杂烩面。

步骤 6

步骤 7

原文レシピ参考。

菜谱创建时间：2024-02-16 22:56:18