【春天的味道】金汤蚕豆瓣

作者： OnTheWay_luxk

一道颜色漂亮的下饭菜，蚕豆非常鲜美，带着春天的味道

用料

• 蚕豆瓣 300克
• 皮蛋 1-2个
• 火腿肠 1根
• 咸肉 30-50克（没有可不放）
• 油 少许
• 花胶鸡风味底料 1/3包

【春天的味道】金汤蚕豆瓣的做法步骤

步骤 1

皮蛋火腿肠咸肉切丁备用

步骤 2

锅里油热，倒入皮蛋火腿肠咸肉丁翻炒，再倒入蚕豆瓣，加水没过蚕豆瓣，放入花胶鸡风味底料（1/3），煮至豆瓣软烂就可以出锅了。 PS：火锅底料是咸的，放不放盐取决于你放的底料多少！ ☞没有这款火锅底料的，可以煎点鸡蛋蛋皮（炒的碎鸡蛋）跟皮蛋火腿肠等一起炒。

步骤 3

我家的年夜饭

步骤 4

舀来拌饭绝绝子

【春天的味道】金汤蚕豆瓣的小贴士

加水后需开着锅盖煮，这样可以使蚕豆瓣翠绿，不会焖黄了

菜谱创建时间：2024-02-15 11:07:31