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年糕的做法

年糕

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作者: 粉小击
粉小击
配方还在研究当中,用来记录

用料

年糕的做法步骤

步骤 1

粉类混合

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒糖色,少许油,烧热关小火,放白糖小火炒糖色

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒好糖色金黄,加入水和其他糖煮成糖水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖水趁热,分4次倒入粉里,搅拌均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成团的时候可以用手搓一下粉团,细腻均匀再继续加糖水(这时候糖水还是热的)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加完糖水后的状态

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入油,搅拌均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盆,烧开水再放锅里大火蒸,水要放够,蒸35分钟,牙签插一下,结实不粘就熟了。

菜谱创建时间:2024-02-14 21:51:41
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