麻辣火锅鸡

作者： 你好你好艾莉莉

用料

• 鸡腿 4个
• 火锅底料 半块
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺
• 八角麻椒干辣椒 少许
• 盐 少许
• 冰糖 4颗
• 胡椒粉 少许
• 啤酒 1罐
• 土豆洋葱青椒 自喜
• 葱姜蒜 适量

麻辣火锅鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿切大块，洗净后加入生抽料酒胡椒粉抓匀腌制十分钟

步骤 2

葱姜蒜多切点，准备八角1个花椒粒少许，火锅底料一块，能吃辣的再加点干辣椒

步骤 3

锅中热油先下鸡块翻炒

步骤 4

炒到金黄后加配料翻炒出香味

步骤 5

底料完全融化后加老抽炒匀

步骤 6

加冰糖，倒一罐啤酒，不够的话补点水

步骤 7

大火烧开转中火烧十五分钟后，加点自己喜欢的配菜一起煮

步骤 8

尝尝咸淡，临出锅放洋葱青椒再收汁两分钟即可

步骤 9

多留点汤汁拌饭拌面都很好吃哦

菜谱创建时间：2024-02-14 19:24:33