随随便便三鲜炒年糕

作者： Cynnnnnnn

两人份，配菜可随意变换

用料

• 对虾 4只
• 蛤蜊 8个
• 墨鱼 1只
• 姜 4片
• 鸭蛋 1个
• 冬笋 1个
• 年糕 约420g
• 油 适量
• 盐 1茶匙
• 料酒 适量
• 生抽 约一小勺
• 葱 适量

随随便便三鲜炒年糕的做法步骤

步骤 1

备菜，蛋皮切丝，对虾、蛤蜊洗净，墨鱼一个洗净切条

步骤 2

冬笋切片，锅中加水加盐煮开后焯水备用

步骤 3

肉切片，加油翻炒，可以炒老一点吃起来香

步骤 4

加姜片，墨鱼继续翻炒

步骤 5

加对虾翻炒一会儿后淋入适量料酒，炒炒炒

步骤 6

加笋片炒炒炒

步骤 7

加年糕炒炒炒

步骤 8

加蛤蜊、1茶匙盐、一点点生抽继续炒炒炒

步骤 9

加葱段、蛋丝炒炒炒

步骤 10

加适量水，等水差不多烧干，隔离开口年糕变软就可以出锅啦～

菜谱创建时间：2024-02-14 12:42:19