纸皮迷你烧卖

作者： 小花猫MM

想吃了就自己做，吃着放心！小孩子小我做的很迷你，也可以用大馄饨皮做大点。随个人喜欢，卖相一般口感不差！配菜自己喜欢吃什么自己配。

用料

• 糯米 250克
• 五花肉 一小块
• 洋葱 一小块
• 胡萝卜 半根
• 茭白 1根
• 肉肠 半根
• 香干 2片
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 一勺
• 糖 一小勺
• 盐 一小勺
• 南德 一小勺
• 馄饨皮 1元钱的量

纸皮迷你烧卖的做法步骤

步骤 1

我买的是圆糯米，提前泡，我泡了一晚上。泡好的糯米沥干水份。照片没拍

步骤 2

因为我家不喜欢香菇的味道，我用了茭白和香干，五花肉胡萝卜洋葱以上全部切丁，切完起锅放油先放肉，放洋葱，再放胡萝卜，炒出香味后倒入其他配菜。最后放入糯米，放入调味料，炒至糯米半透明后，放入纱布中上锅蒸20分钟，以上是蒸好后的样子。

步骤 3

我买的小馄饨皮稍微擀了下，建议买大点的馄饨皮比较好，只要包起来就好了。上锅蒸个10分钟就可以了

步骤 4

好了可以开吃迷你版烧卖一口一个。

菜谱创建时间：2024-02-13 22:57:56