金针菇这样做，有荤有素，好吃又下饭

作者： 厨房笔记-fang

新年大鱼大肉吃腻了，赶紧来个开胃家常菜试试吧，超级下饭。三碗米饭不在话下！脆爽嫩滑的金针菇搭配吸满了肉的酱汁，真的巨巨巨好吃！喜欢的赶紧试试

用料

• 金针菇 1把
• 肉沫 200克
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 豆瓣酱 1勺
• 淀粉 1勺

金针菇这样做，有荤有素，好吃又下饭的做法步骤

步骤 1

真的超级爽口

步骤 2

满满一口超下饭

步骤 3

锅中水开下金针菇煮5分钟左右，捞出过凉水控干水份备用， 油热下肉沫炒至变色，放入葱姜炒出香味，加入一勺豆瓣酱，一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，炒出红油

步骤 4

倒入水淀粉，炒至浓稠，下金针菇，葱花和香菜即可！

步骤 5

成品图

菜谱创建时间：2024-02-12 19:50:09