不用炒糖色的油焖春笋

作者： 多多妈815

过年最喜欢这个油焖春笋了，每次都是吃一大碗，超级好吃

用料

• 春笋 5根
• 老抽 2勺
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 糖 1小勺

不用炒糖色的油焖春笋的做法步骤

步骤 1

春笋皮剥掉

步骤 2

切掉根部比较老的部分

步骤 3

切成小段

步骤 4

冷水焯水10-15分钟，这个是好吃的关键，这样笋不会涩

步骤 5

热锅冷油，翻炒，把所有调料放小碗调匀，倒入锅中，再加一小碗清水煮开

步骤 6

大火收干就可以咯

菜谱创建时间：2024-02-12 08:02:41