打工人养命的哈佛蔬菜汤

作者： 山兔黑珍珠

源自一本书高桥博士《哈佛蔬菜汤》。能生成较多植化素，长期吃蔬菜汤可以帮助身体增强抵抗力，抵御癌症。

用料

• 胡萝卜 1份
• 南瓜 1份
• 卷心菜 1份
• 洋葱 1份或1/2份

打工人养命的哈佛蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

以上四种蔬菜，洗净不去皮，直接放入锅中，加清水没过食材，煮沸后转小火继续煮20分钟即可。

步骤 2

吃法一：直接吃，可根据个人口味决定是否放盐、橄榄油等。我觉得不放很清甜。（图片引自《哈佛蔬菜汤》）

步骤 3

吃法二：打成细腻的蔬菜汁饮用。（类似西餐浓汤）

步骤 4

吃法三：煎鸡翅加入其中一起炖煮。（图片引自《哈佛蔬菜汤》）

步骤 5

吃法四：加一块咖喱进汤里。

步骤 6

吃法五：加入味噌酱。

菜谱创建时间：2024-02-11 17:32:53