锅圈快手菜 番茄滑肉汤

作者： 知薇薇Eveln1116

喜欢的蘑菇和粉丝也可以加一些。

用料

• 锅圈番茄锅底 一袋
• 娃娃菜 1颗
• 木耳 一把
• 葱姜蒜 适量
• 鸡蛋 1颗
• 淀粉 适量

锅圈快手菜 番茄滑肉汤的做法步骤

步骤 1

准备食材，有番茄汤底，非常方便。娃娃菜用手撕成大块，木耳泡发好的准备一把。

步骤 2

里脊肉切薄片，先加入少量盐和胡椒粉，一点点料酒，抓匀入味，再放一个蛋清抓匀，最后放入两小勺淀粉抓匀，腌制10分钟。

步骤 3

起锅烧水，水里放两片姜片去腥。水开以后转最小火，把肉片一片一片分开下锅，下锅之后先不要动，等凝固以后开大火煮两分钟。

步骤 4

熟透捞出备用。

步骤 5

锅底少量油爆香葱蒜，下娃娃菜木耳翻炒至软。

步骤 6

下入番茄锅底，加适量水烧开。

步骤 7

煮5分钟后加肉片煮2分钟即可出锅。

步骤 8

成品图，简单美味。

菜谱创建时间：2024-02-10 12:59:44