除夕夜的肉丸蛋饺汤

作者： 味有天天有味

做了蛋饺，肉丸，炸了熏鱼，用烤箱自制了炸肉皮，加一些简单的配菜，除夕，来上一锅砂锅汤，吃的不豪华，却成就感满满哈😊

用料

• 蛋饺、肉丸、泡发肉皮、熏鱼、黑木耳、百叶结、芋艿、大白菜 随意放

除夕夜的肉丸蛋饺汤的做法步骤

步骤 1

白菜焯水；

步骤 2

捞出白菜，放入砂锅；

步骤 3

铺上煮熟的芋艿、百叶结；

步骤 4

放入泡好的炸肉皮和黑木耳；

步骤 5

最后依次放入煮熟切成片的咸肉、蛋饺、肉丸、熏鱼； *咸肉先焯水后洗净再煮熟切片，煮好咸肉的水可以直接放入砂锅一起用来烧汤的*

步骤 6

高汤倒入砂锅，盖上锅盖大火烧开转中小火焖煮10分钟。

菜谱创建时间：2024-02-09 18:51:49