红酒牛肉粒

作者： 猪阿姨家的谭飘姐

用料

• 牛肉粒 200克
• 红酒 100克
• 盐 3克
• 黑胡椒碎 适量
• 黄油 10克

红酒牛肉粒的做法步骤

步骤 1

牛肉粒加红酒，盐，黑胡椒碎拌匀，腌制10分钟。大火，热锅下黄油，融化后下牛肉粒翻炒，注意腌制用的红酒水先不要倒入，否则会延长炒至时间使牛肉粒变老。将牛肉粒炒至完全变色后盛出。 将刚才剩余的红酒水下锅，大火收汁，将稠厚的汤汁浇在牛肉粒表面。

步骤 2

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菜谱创建时间：2024-02-08 19:04:31