唱片拿破仑 复刻网红爆款

作者： 嗒吧嗒吧嗒

最近爆红的唱片拿破仑，可把我馋坏了，外皮酥脆，奶油的醇香，加上草莓、车厘子冰凉酸甜的口感，吃一口可以直接飞上天了 现在在家做不用去排队购买，超级简单

用料

• 蛋挞皮 10个
• 草莓 适量
• 车厘子 适量
• 淡奶油 150克
• 糖 10克
• 君度酒 3克

唱片拿破仑 复刻网红爆款的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮解冻后，去掉锡纸。这时烤箱可以提前预热185度20分钟

步骤 2

揉成面团，可以撒些面粉，防止粘连

步骤 3

把面团擀开，用大一些的碗按压

步骤 4

按压4份

步骤 5

再找一个小一点的杯子，按压两个口（如图片），放入烤盘，烤盘下面放油纸

步骤 6

上面再铺一层油纸

步骤 7

再压一个烤盘，上面的烤盘一定要把4个面团全部覆盖

步骤 8

不然面团烘烤会鼓包

步骤 9

烤箱185度，烘烤20分钟左右，每个烤箱温度不一样，根据自己烤箱温度而定，出炉后晾凉

步骤 10

挤入奶油（淡奶油，糖，君度酒打发8成即可），没有君度酒不放也可

步骤 11

放上水果

步骤 12

完成

步骤 13

菜谱创建时间：2024-02-06 16:23:28