辣炒贝丁

作者： 手机用MiQi_rtdl

用料

• 贝丁 1袋
• 姜 1小块
• 蒜 2个
• 青椒 1个
• 小米椒 4-6个
• 小葱 2根
• 盐 1小勺
• 生粉 1小勺
• 白糖 半勺
• 水 2勺

辣炒贝丁的做法步骤

步骤 1

把贝丁洗干净，滤水，然后用厨房纸沾干水分待用

步骤 2

把姜切片，蒜切片，小米辣切马耳状，线椒（也可用小青椒）切马耳状，小葱切成段，备用

步骤 3

碗里放盐，白糖，生粉，水，搅拌备用

步骤 4

锅里放少许色拉油（最好别放菜籽油）倒入控干水的贝丁小火慢煎至水分吸收完，再把贝丁炒至微黄，盛盘中备用 锅里再倒入少许色拉油，油温至五成倒入姜蒜等配菜，然后倒入贝丁翻炒，中小火炒2分钟左右倒入调好的料汁，收汁即可装盘

菜谱创建时间：2024-02-06 12:55:39