糖拧柠子

作者： 米妮1

用料

• 面粉 500克
• 小苏打 2克
• 酵母粉 4克
• 鸡蛋 1个
• 熟油 150克
• 牛奶 150-170克
• 砂糖夹心:
• 发酵面 340克
• 砂糖 200克
• 蜂蜜夹心：
• 面粉 150克
• 蜂蜜 120-150克
• 发酵面 340克

糖拧柠子的做法步骤

步骤 1

面和好，28-30度，醒发1个小时。

步骤 2

分成三个面团，小面团256克2个，大面团366克做夹心。

步骤 3

擀面皮2个。中间放上夹心。面皮抹水粘面 。擀面皮，圆形，切条，整形。

步骤 4

好好，成型醒发20分钟。

步骤 5

160-180度，炸2-3分钟。黄色即可。

步骤 6

炸好。

步骤 7

蜂蜜的不是很甜，微甜。

菜谱创建时间：2024-02-05 20:28:00