巧克力麦芬蛋糕，懒人版

作者： 那个幸运的人

超级简单，搅一搅就可以了做出来，巧克力味非常浓郁的小蛋糕🧁巧克力控可以冲了

用料

• 玉米油 70克
• 可可粉 20克
• 鸡蛋一个 60克
• 牛奶 80克
• 低筋面粉 125克
• 朗姆酒 8克
• 白糖 40克
• 泡打粉 5克
• 巧克力切碎 120克
• 巧克力豆 适量
• 榛子碎 适量
• 奥利奥碎 适量

巧克力麦芬蛋糕，懒人版的做法步骤

步骤 1

玉米油，白糖，鸡蛋，用一个手动打蛋器搅拌

步骤 2

搅拌至这种程度即可

步骤 3

加入过塞好的可可粉，泡打粉，低筋面粉，搅拌均匀，到这个程度

步骤 4

然后加入朗姆酒，牛奶，继续搅拌

步骤 5

搅拌均匀即可，这个时候可以加入120克的巧克力切碎加入巧克力面糊中，也可以到时候倒入纸杯里再加巧克力碎也行，准备6个纸杯

步骤 6

这一步把纸杯半分满加入巧克力碎也可以，如图所示，流心巧克力蛋糕，这个时候烤箱预热170度。120克巧克力可以准备我图上这种小的巧克力币，没有可以用方块巧克力切碎也可以哟，每个纸杯放20克

步骤 7

重点面糊倒入纸杯的7分满就可以了，如图所示，然后加入奥利奥碎，榛子碎，巧克力豆，点缀好放入烤盘，开始烤

步骤 8

170度，24分钟左右完成，刚烤好流心状态哟！吃不完放冷藏，也很好吃哟

巧克力麦芬蛋糕，懒人版的小贴士

刚好6个的量，面糊不要加太满，不然容易膨胀流出来哈，做好吃不完，保鲜膜包好放冰箱冷藏，可以保存10天，冷藏后的口感也特别好吃

菜谱创建时间：2024-02-05 19:08:36