清炖羊排

作者： 赵小吵

用料

• 羊排 500克
• 白萝卜 半个
• 枸杞 一小把
• 白酒 一勺
• 大枣 2颗
• 小葱花 2根
• 香菜 1根
• 盐 适量
• 白胡椒粉 少量

清炖羊排的做法步骤

步骤 1

备菜： 羊排泡2小时血水 萝卜切块 烧一壶热水 羊排泡好下锅焯水（➕白酒） 小碟里放白芷，姜片，大枣

步骤 2

抄好水的羊排放到砂锅里➕开水➕白芷，姜片，大枣，水开转小火 炖50分钟 放白萝卜 炖15分钟 ➕盐，胡椒粉，枸杞 再炖5分钟出锅，撒上香葱香菜

菜谱创建时间：2024-02-04 19:56:33