宝宝黄油饼干（少油少糖）

作者： 笨笨哈哈

本来在讲故事——姜饼人，娃还没听完就说要吃，然后就找到了姜饼人模具开始做，然后自己把一堆东西收到了厨房，然后就等着吃[破涕为笑]以后讲故事不能讲有关食物的[捂脸] 做给宝宝，所以低油少糖，不建议再减了，烤出来也是比较香的，宝宝吃正好～

用料

• 黄油 40g
• 全蛋液 1个鸡蛋（20g➕35g）
• 低筋面粉 125g（或者105g➕奶粉20g）
• 白砂糖（糖粉） 8g
• 盐 0.5g

宝宝黄油饼干（少油少糖）的做法步骤

步骤 1

黄油室温充分软化（一定要充分），➕糖粉➕盐1档打发，分三次打发，混合均匀即可。

步骤 2

分次加入鸡蛋液，用刮刀搅拌几分钟，和黄油混合均匀。每次搅拌均匀后再加入鸡蛋液。

步骤 3

筛入125g面粉（奶粉，椰蓉）拌均匀，都沾上黄油液，形成不沾手的面团，多揉几下，把粉都揉进去。

步骤 4

上下铺油纸，擀成3mm厚度的面皮

步骤 5

用模具做出形状

步骤 6

烤箱150度，26分钟

步骤 7

出炉！因为黄油量比较少，所以做出来不好看，不过自己吃可以了，香喷喷的～

宝宝黄油饼干（少油少糖）的小贴士

总共做了40块，一块热量25大卡～小孩一下吃掉三块！

菜谱创建时间：2024-02-03 16:01:35