快手下饭菜❗️鸭血烧豆腐

作者： Yang妈妈

婆婆经常做的一道菜，正好从妈妈家带回来了鸭血和豆腐，做了一锅，一家人都爱吃，拌饭非常下饭。

用料

• 豆腐 一块
• 鸭血 一块

快手下饭菜❗️鸭血烧豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐和鸭血提前切小块备用， 锅烧热，放入冷油，锅内加入少量蒜姜爆香加入一勺郫县豆瓣酱

步骤 2

加入适量清水和一点白糖

步骤 3

加一些生抽

步骤 4

倒入鸭血

步骤 5

加入豆腐

步骤 6

一起大火煮5分钟左右

步骤 7

放入蒜叶或者葱叶

步骤 8

淀粉加水调成水淀粉倒入锅内把汤汁收浓稠

步骤 9

汤汁浓稠即可出锅（基本可以不用加盐，豆瓣酱和生抽的盐份足够了）

步骤 10

盛出，拌饭非常下饭

菜谱创建时间：2024-01-31 16:11:21