椒盐牛肉片

作者： Julia阿茱

在某超市买的进口牛肉片，本来打算做韩式烤肉，可是肉腥味太重，韩式酱料都无法掩盖那个肉味，只好换个方式料理，颜值不咋滴，味道还不错。

用料

• 牛肉片 250克
• 蛋白 1个
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 面粉 适量
• 蘸料用椒盐 少许

椒盐牛肉片的做法步骤

步骤 1

牛肉加入蛋白，1小勺盐，少许白胡椒粉拌匀

步骤 2

牛肉2面沾上一层面粉

步骤 3

放一会儿让面粉吸收蛋液反潮

步骤 4

放多一些油将2面煎至金黄

步骤 5

搭配椒盐一起食用

椒盐牛肉片的小贴士

同样的做法也可以换成猪肉片

菜谱创建时间：2024-01-30 13:36:57