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猪脚姜的做法

猪脚姜

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作者: Yellow-婷婷
Yellow-婷婷

用料

猪脚姜的做法步骤

步骤 1

鸡蛋洗干净,蒸15分钟,泡冷水后去壳备用。

步骤 2

姜洗干净,去皮切片或拍扁,备用。

步骤 3

猪脚洗干净(买的时候让老板帮忙把猪毛烧干净),冷水下锅,加入姜片葱段,焯水后洗干净。

步骤 4

姜片炒干水分,猪脚炒干水分。放入砂锅,加入半锅八珍甜醋,再加入半锅水,覆盖所有食材。大火烧开转小火,煮半小时后加入鸡蛋,再煮1小时。

菜谱创建时间:2024-01-29 20:06:06
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