葱姜蒜小米辣剁碎放碗里,上面放盐、花椒、鸡精、味精、干辣椒面
起锅烧油,将刚才切好的调料热油泼一下
泼好后里面放蚝油、生抽、醋、香油搅拌一下
将搅拌好的酱料直接浇在煮熟的西蓝花上
浇酱料前一定要将西蓝花用开水煮熟备用