红烧鲤鱼

作者： 考虑转行做厨师

鲤鱼，跃龙门；红烧鲤鱼，红红火火～ 老规矩，快手菜，20min搞定

用料

• 鱼 2条
• 生姜
• 葱
• 大蒜
• 酱油
• 蚝油
• 豆瓣酱
• 盐

红烧鲤鱼的做法步骤

步骤 1

两条鲫鱼开肠破肚洗干净，鱼泡可以六

步骤 2

片刀，厨房纸擦干净，同时准备好生姜葱蒜

步骤 3

油煎，中小火，不要翻动太频繁，但是也注意不要粘锅；

步骤 4

两面金黄就可以，乘出锅备用

步骤 5

鱼油刚好煸一下葱姜蒜，非常香

步骤 6

加入郫县豆瓣酱、酱油、蚝油、盐；汤汁浸润

步骤 7

大火焖一下，汤汁浇一浇

步骤 8

出锅！

菜谱创建时间：2024-01-28 21:52:05