豆酥糖

作者： 悦姑娘_0bxl

用料

• 熟黄豆粉 150g
• 麦芽糖 100g

豆酥糖的做法步骤

步骤 1

麦芽糖100g隔水软化，搅拌一下让它受热均匀

步骤 2

过筛好的熟黄豆粉挖个坑，把加热好的麦芽糖放进去

步骤 3

隔着黄豆粉，用擀面杖把麦芽糖擀平，折叠（注意把黄豆粉折进去），麦芽糖叠两次，然后继续擀平（重复步骤6-8次），裹黄豆粉的量要多

步骤 4

最后一次擀平后，把麦芽糖卷起来，捏紧一些，切成小块，就做好了

菜谱创建时间：2024-01-28 00:07:49