芝芝莓莓

作者： 白牙是个小虎牙

喜欢古茗的芝芝莓莓，但总觉得冰太多奶盖不够喝，家里有破壁机自己做就很nice啦

用料

• 【芝芝】奶盖用料：
• 奶油奶酪 10g
• 牛奶 10g
• 盐 0.7g
• 代糖 7g
• 淡奶油 50g
• 【莓莓】果茶用料：
• 草莓 6颗
• 冰块 4块
• 茉莉花茶 100ml
• 代糖 10g
• 茉莉糖浆（可以不加） 两小勺

芝芝莓莓的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪隔热水或微波软化

步骤 2

加糖、盐、牛奶搅打均匀

步骤 3

加淡奶油打发至纹路不消失，放入冰箱冷藏待用（可以一次性多做点，冰箱保存可以放三天）

步骤 4

3g茉莉花茶加100ml热水泡3～5分钟，捞出茶包加糖和糖浆（也可以直接用市售的茉莉花茶）

步骤 5

草莓清洗去蒂，厨房纸吸干水分，切块，和冰块、茉莉花茶一起放入料理机，奶昔程序

步骤 6

果茶倒入杯中（可适当撇去过多的浮泡），加芝士奶盖，大功告成，开喝～

菜谱创建时间：2024-01-27 21:39:44