将杏鲍菇去头去尾切成三等份。
每份切成方形薄片备用。
虾滑加入玉米粒、甜豆、胡萝卜粒,撒少许盐和胡椒粉,搅拌均匀入味。
馅料放在杏鲍菇上,抹平整理下。
重复动作一次,做成如图的夹心饼。
这里事先调好了酱汁(辣椒粉、孜然粉、玉米淀粉和料酒),将菇菇夹心饼放进酱汁里,表面沾满酱汁。
放进空气炸锅,夹心饼表面喷点油。
设定180℃,25分钟。(视夹心饼的厚度自行增加时间哦)
接下来就是美味时间了~