板栗焖羊肉

作者： 晓筱家

用料

• 羊肉 400克
• 桂皮 1片
• 八角 2个
• 姜 3片
• 糖 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 1勺
• 老抽 1勺
• 香叶 2片
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 板栗 100克
• 胡萝卜 1根

板栗焖羊肉的做法步骤

步骤 1

准备羊腿肉洗净切块，泡出血水，冷水入锅，加入葱姜花椒料酒焯水去腥

步骤 2

洗净的羊肉放高压锅中，加入葱段姜片，加入八角桂皮香叶

步骤 3

加入两勺生抽，一勺老抽调味

步骤 4

加入一勺白糖调味

步骤 5

加入适量清水，高压锅炖煮10分钟至羊肉熟透

步骤 6

转啊炒锅加入板栗胡萝卜炖煮至所有食材熟透即可

步骤 7

加入一勺盐调味，翻拌均匀即可

步骤 8

羊肉软烂入味，营养美味😋

步骤 9

板栗粉糯香甜可口

步骤 10

成品图

菜谱创建时间：2024-01-27 06:04:35