【海带凉拌木耳菜】

作者： 长城2228

用料

• 木耳菜 约400克
• 即食海带 2小包
• 胡萝卜 1根
• 油 半勺
• 蒜 1瓣
• 小米椒 1个
• 白砂糖 半勺
• 白米醋 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 香油 少许
• 熟芝麻 适量

【海带凉拌木耳菜】的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净, 去皮。切成细丝。 加¼勺盐, 拌匀后静置十分钟左右。

步骤 2

木耳菜洗净。

步骤 3

将大叶子撕成较小的块。

步骤 4

锅中烧开水, 加少许油。 放入木耳菜, 烫二十秒钟左右至断生后捞出。 烫的时候分批烫, 一次不要太多。

步骤 5

晾凉备用。

步骤 6

胡萝卜丝杀水后, 挤去多余的水分。 将胡萝卜丝和即食海带加入木耳菜中。

步骤 7

将调味料放入小碗中, 加入50毫升左右的凉开水, 调匀。

步骤 8

倒入调味汁, 淋少许香油, 撒少许熟芝麻。

步骤 9

拌匀后即可食用。

【海带凉拌木耳菜】的小贴士

加点碎虾米更提香。

菜谱创建时间：2024-01-26 13:19:07