彩椒洋葱炒猪肉片

作者： 弓尔张张

彩椒真是好吃，汁水鲜甜丰富，今天再来搭配猪肉片炒一炒。

用料

• 猪里脊 1块
• 洋葱 1块
• 彩椒 黄红各半个
• 青椒 1个
• 葱 1段
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 鸡精 少许

彩椒洋葱炒猪肉片的做法步骤

步骤 1

葱切段，姜蒜切片。 彩椒/青椒/洋葱切块。 猪里脊切薄片，加1勺生抽/1勺料酒/1勺食用油/1勺淀粉/少许盐和黑胡椒，抓匀腌制10分钟。

步骤 2

起锅热油滑熟猪肉片，盛出备用。

步骤 3

另起锅爆香葱姜蒜。

步骤 4

加入彩椒炒熟。

步骤 5

再加入肉片，加1勺豆瓣酱/1勺生抽/1勺蚝油/少许盐和鸡精，翻炒入味，出锅。

菜谱创建时间：2024-01-25 12:34:47