渍菜粉

作者： 憨厚的小喷菇

用料

• 酸菜
• 粉条
• 五花肉
• 葱
• 姜
• 蒜
• 猪油

渍菜粉的做法步骤

步骤 1

1、粉条提前泡软，酸菜洗净攥干水分，五花肉切丝，再切葱花、姜丝、蒜末；

步骤 2

2、起锅热油，再放少许猪油（没有可以不放）， 放入（五花肉丝）煸炒 放入（葱花姜丝、酱油）炒香 放入（酸菜）炒散 烹入（料酒）炒至一分钟加水与酸菜持平 放入（粉条、盐、白糖、白胡椒粉、老抽） 烧至5分钟汤汁粘稠后放入（蒜末）翻炒均匀出锅。

菜谱创建时间：2024-01-25 12:09:12