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温泉蛋的做法

温泉蛋

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作者: 妖言桑
妖言桑

用料

温泉蛋的做法步骤

步骤 1

75度的水,放鸡蛋(一次少放点,不要超过4个) 开始计时15分钟 刚放进去保持开小火,监测水温不要掉 水温维持75样子后,关火,给小锅做保温措施 15分钟后打开,水温大概会掉到65是正常的 取出泡冰水

步骤 2

菜谱创建时间:2024-01-25 00:41:50
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