白菜炖豆腐粉条

作者： 为我画一只羊好吗

北方人冬天餐桌上哪能少了大白菜！

用料

• 白菜 四分之一颗
• 粉条 手指粗细一小把
• 豆腐 1块
• 八角 1个
• 味极鲜 3勺
• 蚝油 1勺
• 盐 一丢丢

白菜炖豆腐粉条的做法步骤

步骤 1

先把粉条泡起来，再准备其他食材

步骤 2

准备好葱和八角

步骤 3

豆腐切块，小一点比较入味

步骤 4

白菜把叶和梆分开，叶撕成小块，梆切条

步骤 5

锅热油，油开后加入八角和葱翻炒

步骤 6

出香味后加入白菜梆翻炒

步骤 7

看到白菜梆有点软的时候加入白菜叶翻炒，去生后加入3勺味极鲜和1勺蚝油，继续翻炒

步骤 8

基本上到了如图的状态就差不多了。倒入少量水，和白菜齐平即可

步骤 9

放入豆腐，轻轻翻几下，让豆腐均匀铺平，以便入味。盖上锅盖，中火焖5分钟

步骤 10

开盖再放入粉条，中火再焖3分钟，关火焖一会盛出来开吃！

菜谱创建时间：2024-01-21 15:26:23