巴斯克蛋糕

作者： 薇薇要变瘦子

做的有点翻车 味道可以

用料

• 淡奶油 120克
• 奶油奶酪 200克
• 全蛋 2个
• 蛋黄 1个
• 玉米淀粉 8克
• 白糖 50克

巴斯克蛋糕的做法步骤

步骤 1

材料准备好

步骤 2

奶油奶酪软化（不是融化），加入50克细砂糖

步骤 3

可以隔温水加热

步骤 4

可以用打蛋器，搅拌顺滑

步骤 5

两个鸡蛋加入蛋黄 搅拌均匀，鸡蛋液分三次倒入奶酪糊里 搅拌均匀

步骤 6

淡奶油

步骤 7

淡奶油倒入奶酪糊

步骤 8

玉米淀粉8克，搅拌均匀

步骤 9

步骤 10

过筛

步骤 11

烤箱预热

步骤 12

210度35分钟，可以，冰箱冷藏，口感丝滑

菜谱创建时间：2024-01-21 12:46:35