面筋塞肉丸粉丝汤

作者： 吃晴小姐

面筋塞肉丸 在南方觉得很好吃 买回来做一做

用料

• 猪肉 250克
• 葱 适量
• 姜 适量
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 鸡蛋 一个
• 面筋 若干
• 白胡椒粉 适量
• 粉丝 一个人量

面筋塞肉丸粉丝汤的做法步骤

步骤 1

调肉馅，里面放了料酒，盐，白胡椒粉，生抽老抽，姜，葱花，一个鸡蛋，搅拌均匀

步骤 2

面筋用手指头捅个眼，不要捅漏，用筷子塞入肉馅

步骤 3

步骤 4

肉丸塞好

步骤 5

肉丸开水下锅煮5分钟 放入粉丝

步骤 6

最后放入小青菜 撒上盐和胡椒粉调味 出锅

菜谱创建时间：2024-01-20 20:19:39