超好吃的照烧鸡腿饭

作者： 踢足球的走走

用料

• 🌟手枪腿🌟 1个
• 🌟腌肉调料：🌟
• 盐、黑胡椒碎 适量
• 料酒 1小勺
• 红洋葱 四分之一个
• 姜 三四片
• 🌟料汁：🌟
• 味极鲜 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 蜂蜜 2勺
• 料酒 1小勺
• 清水 小半碗
• 🌟配菜：🌟
• 西兰花

超好吃的照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗干净，剔掉骨头，

步骤 2

对半切开，每块上划两刀，

步骤 3

加入腌肉的调料，抓拌均匀，腌半个多小时，

步骤 4

调个料汁，2勺味极鲜➕1勺老抽➕勺蚝油➕2勺蜂蜜➕1小勺料酒➕小半碗水，搅拌均匀，料酒少加点，不然味道太大，

步骤 5

不粘锅里喷一点油，鸡肉下锅，鸡皮朝下中小火煎，把油煎出来，

步骤 6

鸡皮煎金黄，翻面继续煎，煎到两面都金黄，

步骤 7

倒入调好的料汁，小火，盖上盖子，焖十分钟左右，期间可以给鸡肉翻个面，

步骤 8

最后一定要留点汤汁，我这个汤汁有点少，

步骤 9

西兰花焯水，鸡肉切小块，盖在米饭上，一定要浇点汤汁，

步骤 10

真的超级好吃！我用的杂粮饭，白米饭更好吃！

菜谱创建时间：2024-01-20 18:12:06