韭菜鸡蛋虾皮煎饼

作者： 爱收藏菜谱的Kun

家里炒菜剩下点韭菜，想办法消耗一下，于是做了这个饼尝尝。挺香的，哈哈。

用料

• 韭菜 一小把
• 鸡蛋 3个
• 虾皮 一小把
• 面粉 1碗
• 盐 1勺
• 食用油 1勺
• 水 适量

韭菜鸡蛋虾皮煎饼的做法步骤

步骤 1

韭菜切碎，➕面、水、鸡蛋、盐、虾皮，混合在一起，搅拌均匀，成面糊状，能流动状态，可以摊的薄一点。 个人喜欢薄一点的饼，太厚了不容易熟。

步骤 2

饼铛加热，刷油。面糊放到饼铛，铲子摊薄。一面凝固就可以刷油翻面，两面金黄就可以啦！

步骤 3

开吃！

菜谱创建时间：2024-01-20 08:28:56