托斯卡纳三文鱼

作者： 阿木不睡觉

- 供未来的自己查阅的好吃食谱 -

用料

• 圆切三文鱼 2块
• 菠菜 1把
• 小番茄 适量
• 油渍小番茄 适量
• 洋葱 半个
• 大蒜 几瓣
• 白葡萄酒 小半碗
• 牛奶 150毫升
• 稀奶油 150毫升
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

托斯卡纳三文鱼的做法步骤

步骤 1

- 备菜 - 菠菜焯水，小番茄对半切，洋葱切块，大蒜切片，三文鱼处理好擦干水分，入锅前撒盐。

步骤 2

- 开工 - 1. 热锅热油煎三文鱼，一面煎好再翻面，轻煎，盛出。 2. 原锅加一小块黄油，炒洋葱大蒜，炒到洋葱略透明加油渍番茄再加新鲜小番茄，简单翻炒。 3. 加白葡萄酒，煮开，加奶油和牛奶，小火煮，加菠菜，加三文鱼。略煮，不要沸腾，结束，连锅端上桌。

菜谱创建时间：2024-01-20 01:51:13