皮塔饼

作者： 艾莉亚斯塔克

中东地区的面包。

用料

• 高筋面粉 150克
• 橄榄油 6克
• 酵母 3克
• 水 105克
• 盐 3克
• 糖 5克

皮塔饼的做法步骤

步骤 1

面粉，水，酵母，糖，盐，油混合均匀，揉成面团，揉到扩展阶段，发酵。面团发酵后排气，分成4份，滚圆，松弛15分钟。烤箱预热230°C，烤盘也放入烤箱里一起预热。把面团用擀面杖擀开，做成直径12-13CM的圆饼，放入烤箱，烤到上色。

步骤 2

一个一个烤。

步骤 3

剪开，装各种菜菜。

菜谱创建时间：2024-01-19 19:03:34