葱油炒面（简单）

作者： 右一年

寝室做的，低功率，配料简单，以下是二人份。

用料

• 熟凉面 500g
• 鸡蛋 两个
• 葱 适量
• 火腿肠 两根
• 酱油 一汤勺
• 糖 适量
• 盐 适量
• 红尖椒 两个（微辣）

葱油炒面（简单）的做法步骤

步骤 1

备菜：火腿切成片；蒜末，葱段，葱花，辣椒段准备好。 碗里调配简单酱料：一勺酱油，适量盐，适量糖混合在一起

步骤 2

锅里加油，铺满锅底，鸡蛋煎至金黄捞起，余下的油煎一下火腿，熟了捞起备用。

步骤 3

油铺满锅底（比平时做菜稍微多一点）热油里加葱段，怕油溅出来就把锅盖盖上。 煎到葱段散发出香味关火，捞出葱段。

步骤 4

辣椒段和酱料加油里，开火至酱料沸腾加面条，用筷子拌两分钟，把火腿肠和葱花倒面里用筷子拌一拌热一热。 出锅恰饭！

葱油炒面（简单）的小贴士

这个菜谱用的是熟面条 没有熟面条的可以提前煮面煮熟之后捞出放凉水里

菜谱创建时间：2024-01-19 17:33:25