全部用料和工具
1、鸡蛋用滤蛋器取出后倒入搅拌杯; 2、在蛋黄里加几滴柠檬汁去腥; 3、电动搅蛋器搅打3-5分钟;
搅拌后颜色比蛋黄淡一些,用的咯咯哒,颜色会黄一点,粘稠能提起来就可以了
放入3勺半(30ml/勺)奶粉搅拌,这步不用搅蛋器
预热烤箱,将搅拌好的蛋黄奶粉放入裱花袋,烤盘铺好油纸,挤出喜欢的形状
烤箱100度烤30-50分钟;或空气炸锅100度烤30分钟。 我家烤箱30分钟里面心是软的,多烤一会会是酥的,需要看自家烤箱情况