所有材料放入炖盅中,隔水炖煲2个小时,出锅放点盐。
叮嘱: ① 牛骨髓可去超市买,一条一条的牛骨髓,一般装在盒里,放在冰柜里出售。猪骨髓也可以,但不要骨头; ② 感冒、痰多、咳嗽,凡是有外感急症时不要喝。进补一定是在身体没有急症的时候进行; ③ 这汤适合老年人补虚,秋冬季年轻人和小孩适量喝也不错,特别是脾虚、面黄肌瘦或是遗尿的孩子喝有补益作用,但如果孩子积食、痰多不要喝。