韭黄炒肉

作者： Iris琨瑶

用料

• 韭黄
• 肉丝
• 生抽
• 淀粉
• 泡红椒
• 生姜
• 鸡精
• 盐

韭黄炒肉的做法步骤

步骤 1

把韭黄切段，肉切丝，用淀粉抓一下，泡红椒切小段，备用。

步骤 2

锅里倒油烧热，然后下肉丝翻炒一下，再放入姜，加入泡红椒，翻炒一下下韭黄，炒个几分钟韭黄差不多软了就加点生抽和盐，鸡精，起锅。这道菜因为加了泡红椒，味道有点酸，比起加醋口感要好的多，大家可以试试。

菜谱创建时间：2024-01-17 21:34:09