蛋白苦瓜

作者： VictoriaB

用料

• 苦瓜 300克
• 鸡蛋清 5个

蛋白苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗净沥水，切成两半，去掉苦瓜瓤，切成片。

步骤 2

鸡蛋清加入少许盐，鸡粉搅拌均匀。

步骤 3

净锅置火上，加入适量清水和少许盐烧煮至沸，放入苦瓜片焯烫至断生，捞出沥水。

步骤 4

锅置火上，加入少许植物油烧热，倒入鸡蛋清炒熟，盛出。

步骤 5

锅中加入底油烧热，放入苦瓜片稍炒，再加入盐，白糖炒匀，然后加入鸡蛋清炒匀，即可出锅装盘。

菜谱创建时间：2024-01-17 20:07:09