烤鲜奶（烤牛奶）全蛋

作者： 开开心心的开心呀

用料

• 牛奶 500ml
• 玉米淀粉 50g
• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 30g
• 奶粉 30g

烤鲜奶（烤牛奶）全蛋的做法步骤

步骤 1

为了不浪费鸡蛋我用的全蛋，用蛋黄颜色更好看。 所有材料搅拌均匀，开火不停搅拌，搅至阻力变大，如上图，放进盒子里面定型，凉了就可以了

步骤 2

切成条状，刷上蛋黄液，更漂亮

步骤 3

我是上火200,下火180，烤了10分钟，然后调整为上火210，继续烤了10分钟

步骤 4

出锅

步骤 5

奶香浓郁

步骤 6

里面很嫩。 没有奶粉也可以用炼乳40g,就不放白糖了。

菜谱创建时间：2024-01-17 20:01:55