买来拆去袋子
化去冰
用自来水将鸭舌洗去血水,再用面粉倒鸭舌中用抓一下多洗几遍然后用柠檬汁放入鸭舌中用手抓洗几清洗干净备用
锅中放入鸭舌再葱姜洒料酒水开煮5分钟将脏水清洗干净备用
再将鸭舌放入锅中煮|分钟捞起沥干水份备用
将鸭舌放入竹扁中吹干水份备用
把所有香料和调味料放入沙锅中烧开冷却后酱汁将鸭舌浸泡3个半小时巜我喜欢清淡》
:用线用针穿过把鸭舌挂在通风的地方晒2至3天然后放入冰箱里要吃随时取出既可