新年四喜福袋(簡單油揚版)

作者： 雪莉Lili

新年將到，試做新年菜，今日試福袋。

用料

• 胡萝卜 1个
• 韭菜 少許
• 虾米 少許
• 冬菇 4朵
• 馬蹄 8只
• 雞柳 4條
• 云耳 少許
• 蟹柳 2條
• 油揚 2包
• 蠔油 一茶匙
• 糖 一茶匙
• 玉米澱粉 一茶匙
• 鹽 一茶匙

新年四喜福袋(簡單油揚版)的做法步骤

步骤 1

將所有材料切丁， 雞肉用一茶匙蠔油加一茶匙玉米澱粉醃十分鐘。韭菜用熱水浸軟。

步骤 2

油揚每塊一分為二

步骤 3

鑊入面放少少油，將雞肉炒香，再加入蝦米蟹肉冬菇粒雲耳粒胡蘿蔔粒炒香, 可以在這時加入一些調味料, 糖, 雞粉或鹽。

步骤 4

然後加少少蠔油芡

步骤 5

把炒好的料放入腐皮內再用韭菜綁好。

步骤 6

然後蒸大約八分鐘就完成了

步骤 7

完成品

菜谱创建时间：2024-01-15 18:27:26