蒜子牛肉

作者： 王菲不是王菲

用料

• 牛肋条 半斤
• 蒜 2头
• 橄榄油 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 料酒 1勺
• 烧肉汁或牛丼汁 2勺
• 欧芹碎 适量

蒜子牛肉的做法步骤

步骤 1

两头大蒜剥皮，牛肋条切成蒜子大小

步骤 2

加入料酒黑胡椒腌制10分钟

步骤 3

加少许橄榄油煸黄蒜子

步骤 4

煸到两面焦黄的程度，将蒜盛出

步骤 5

蒜不吃油，不用再加油了，下入腌制好的牛肋条煸炒至两面焦黄，大概用时5-6分钟

步骤 6

倒入蒜粒，加入烧肉汁或牛丼汁，再炒2分钟

步骤 7

出锅撒欧芹碎，一道简单的美味就做好了

菜谱创建时间：2024-01-14 22:19:36