大蒜和小米辣捣碎,备用!
花甲洗干净,粉丝泡好,金针菇和洋葱都洗切好,备用!
砂锅底部铺上洋葱和金针菇,还有粉丝!捣碎的大蒜里加入热油激发香味,然后加入两汤勺生抽,一汤勺🥄醋,一点点白糖和胡椒粉!
最后铺上花甲,淋上做好的蒜蓉汁,盖上盖子煮十分钟左右,扔一点香菜和葱,开吃!
好吃的关键主要是自己做蒜蓉汁