川味荷兰豆炒腊肠

作者： 沐宸多多

用料

• 荷兰豆 500克
• 腊肠 两根
• 小米椒 4根
• 蒜 4瓣
• 鸡精 适量

川味荷兰豆炒腊肠的做法步骤

步骤 1

腊肠冷水下锅烧开，开水烫一下清洗干净

步骤 2

荷兰豆掐头去尾去掉边线，小米椒洗干净

步骤 3

小米椒切成小段，蒜瓣切碎

步骤 4

将洗干净的腊肠斜刀切成薄片

步骤 5

起锅烧油，放入腊肠，炒出多余的油脂，慢慢煸炒至微微卷起出锅

步骤 6

锅内留底油，放入小米椒，蒜瓣，爆香

步骤 7

放入处理好的荷兰豆炒至断生，放入适量的食盐

步骤 8

放入煸好的腊肠，加点鸡精，胡椒粉，酱油调味出锅装盘

菜谱创建时间：2024-01-14 21:38:38