日式汉堡肉

作者： JING_21sg

做了各种花样的汉堡肉，这个配方是最好吃的，配表简单干净，没有太多的糖，加入健康饮食的列表里

用料

• 猪肉末 150克
• 牛肉末 150克
• 洋葱 1个
• 面包糠 4勺（15克的勺）
• 牛奶 60克
• 豆蔻粉 5克
• 盐 2.5克
• 酱油 10克
• 番茄酱 30克
• 料酒 10克
• 味醂 20克

日式汉堡肉的做法步骤

步骤 1

汉堡肉的配表

步骤 2

浇汁配表，有红酒的话可以把料酒换成红酒 没有味淋可以换成料酒20克，糖10克

步骤 3

备好材料

步骤 4

把洋葱切成小粒

步骤 5

炒至变色冷却

步骤 6

加入不烫的洋葱

步骤 7

把汉堡肉配表里的材料都加进去

步骤 8

抓拌均匀

步骤 9

分成人数份，整理成型

步骤 10

冷锅热油，下汉堡肉

步骤 11

双面变色后盖盖子小火10分钟

步骤 12

用牙签扎了出来的是透明的油汁就算熟了

步骤 13

不要关火，捞出汉堡肉，加入烧纸所有材料搅拌均匀

步骤 14

不停搅拌煮沸后浇到汉堡肉上，这道菜就做好了

菜谱创建时间：2024-01-14 15:28:05